Quizas，是它的名字，西班牙文 「也許」的意思。
副詞，表猜測，一個含糊不清的詞彙。
既有著否定，也可能轉變為肯定，意味著無限可能。
低調隱身在小學對面的店，悄悄的開始試賣了！
從它有雛型開始，我就每天期盼著，到底會是一間甚麼樣的店呢？
終於被我盼到了！！而它，是一間義法料理的餐酒館！
沒有明顯的招牌，只在走廊上看到這個Logo...
這就是它的名字！ Quizas
仿舊的銅片，坎入地面，整個好有質感。
突然，右手邊這片簍空的木頭門動了！
店員很親切的打開了這扇，一點都不像門的門！
上面佈滿了店名，整個是簍空製作的！
一進店裡，金色的吧台，嚇的我目瞪口呆，有夠霸氣！
整間店，走的是華麗的工業風…嗎？(應該啦！)
感覺很舒服。
這沙發，非常的舒服！ 有機會一定要去坐看看！
這顆很像雞蛋花，又不太像的樹，就座落在店裡。
一問之下，是雞蛋花無誤！不同品種，所以花特別大特別香！
老闆不知道去哪裡挖回來的！太厲害了！
一體成型的洗手台，很霸氣！
前面特地做了小窗台，放上酒瓶，更凸顯這是間餐酒館。
廁所裡這片牆很特別，直接看不覺得有什麼，
可是用手機ㄧ拍，是ㄧ片樹林耶！好有巧思！
終於，我肯坐下來好好吃飯了！
附餐沙拉 /清爽好吃！
香味胡蘿蔔濃湯 /不喜歡胡蘿蔔，但卻默默的喝完，真的很好喝！
順帶一提，他們的胡椒和紅酒鹽罐，真的很特別！
看起來沒什麼，店員要幫我加時，以為他會像正常那樣用轉的，沒想到.....
對的！它就像手電筒一般的亮了！
松露野菇燉飯 / 米心微生，搭配著濃濃的松露味～～
波隆那碎羊肉麻花麵 / 沒有羊騷味？！配上番茄醬汁，真的好配！
明太子海鮮義大利麵 / 滿滿的海鮮，滿口明太子的香味
炭烤肋眼牛排 /肥嫩柔軟，肉質好軟～
巧克力奶茶慕斯 / 淡淡的檸檬清香味，配上濃濃的苦巧克力，不甜，不膩！
芒果冰糕 / 很像雪糕又像冰淇淋，味道濃郁，不會太甜
吃飽飯後，到處再晃晃看看，發現大樹後面有ㄧ個樓梯，可以通往二樓，但現在尚未開放！
老闆說，以後樓上有露天區，還會有民宿喔！
好期待呀！我不管！我現在就想要訂ㄧ間～～
現在還是試賣期間，但是食物和氣氛都已經到位了！簡單乾淨！東西也好吃！
至於樓上，就留給下次第二集吧！ ：）
-店家資訊-
店名：Quizas Bistrot
地址：台中市西屯區甘肅路ㄧ段89號
電話：04-23170767
停車：店後面有公有停車場
刷卡：有
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